新华社今晨电 美国纽约市的麦当劳等连锁餐厅18日开始正式按规定在菜单上标明食品热量。
美联社报道，麦当劳和汉堡王等连锁快餐店当天在纽约几十家分店推出新的菜单显示牌，标明每份食品所含热量。菜单显示牌位于收银员背后上方最醒目的位置。星巴克咖啡连锁店、邓金多福饼公司和温迪国际快餐公司等连锁餐厅数月来已在市内各分店逐步推行这种做法。
根据纽约卫生部门规定，制作标准化食品、在全国分店超过15家（含15家）的连锁餐厅必须在菜单或菜单显示牌醒目位置注明食物所含热量，标注位置最好在价格旁边。违规者自7月18日起将面临每家分店最高2000美元罚款。
这些措施是纽约市政府发起的减肥运动组成部分。美国成人饮食指导标准建议每天摄入大约2000卡路里热量。